चावल के आटे की रेसिपी, बेसन का आटा, मैदा | rice flour, besan flour, maida

Ingredients

• 2 कप चावल
• पानी, रिन्स के लिए
• 2 कप चना दाल
• 2 कप गेहूं का आटा

Steps

1. सबसे पहले, पानी के साथ 2 कप चावल को रिन्स करें।
2. ड्रेन करें और कपड़े पर फैलाएं।
3. इसे पूरी तरह सूखने दें।
4. 3-5 मिनट के लिए मध्यम आंच पर या पूरी तरह से सूखने तक भूनें।
5. पूरी तरह से ठंडा करें, और चावल को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
6. फाइन पाउडर के लिए ब्लेंड करें।
7. आटा को छलनी से छान लें।
8. अंत में, घर का बना चावल का आटा रेसिपी तैयार है।
9. सबसे पहले, चना दाल को मध्यम आंच पर 3-5 मिनट या जब तक यह पूरी तरह से सूख न जाए तब तक भूनें।
10. एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरण करें और इसे ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दीजिए।
11. एक फाइन पाउडर के लिए ब्लेंड करें।
12. आटा को छलनी से छान लें।
13. अंत में, घर पर बेसन की रेसिपी तैयार है।
14. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में एक बढ़िया कपड़ा बाँध लें।
15. गेहूं के आटे को धीरे-धीरे छान लें। आप आटे को दबाने के लिए एक चम्मच या स्पैटुला का उपयोग कर सकते हैं।
16. मोटे आटे को छोड़ दें क्योंकि मैदा गेहूं के आटे का परिष्कृत आटा है।
17. अंत में, घर का बना मैदा आटा तैयार है।