पनीर टोस्ट रेसिपी | paneer toast in hindi | पनीर चीज़ टोस्ट

Ingredients

• 1 टी स्पून मक्खन
• 1 मिर्च, बारीक कटी हुई
• ½ प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• ½ शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
• ¼ टी स्पून हल्दी
• ½ टी स्पून मिर्च पाउडर
• चुटकी भर काली मिर्च पाउडर
• ½ टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
• ½ टी स्पून नमक
• 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
• 1 कप पनीर, कसा हुआ
• 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती, बारीक कटा हुआ
• ब्रेड, सफेद या भूरा
• मक्खन, प्रसार के लिए
• 4 टी स्पून हरी चटनी

Steps

1. सबसे पहले, एक गर्मी तवा में 1 टीस्पून मक्खन और 1 मिर्च को साट करें।
2. ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से भूनें।
3. इसके अलावा, शिमला मिर्च डालें और थोड़ा सा हिलाएँ।
4. अब 1 टमाटर डालें और टमाटर को नरम होने तक तलें।
5. ¼ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, चुटकी भर काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक डालें।
6. धीमी आंच पर, जब तक कि मसाले सुगंधित न हो जाएं, तब तक फ्राई करें।
7. इसके अलावा, 2 टेबलस्पून टोमैटो सॉस डालें और जब तक सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित न हो जाए, तब तक मिलाएं।
8. 1 कप पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9. अब इसमें 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पनीर मिश्रण तैयार है।
10. ब्रेड लें और मक्खन को दोनों तरफ फैलाएं।
11. जब तक वह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए, तब तक तवा पर ब्रेड को टोस्ट करें।
12. अब ब्रेड के एक तरफ 1 टीस्पून हरी चटनी फैलाएं।
13. 2 टेबलस्पून तैयार किया पनीर मिश्रण को समान रूप से फैलाएं।
14. अंत में, टोस्ट को आधा काट लें, और चिली पनीर टोस्ट टोमैटो सॉस के साथ खाने के लिए तैयार है।