आसान ब्राउनी मग केक | माइक्रोवेव केक | रेड वेलवेट मग केक
Recipe Snapshot
- Prep time: 5 minutes
- Cook time: 4 minutes
- Total time: 9 minutes
- Yield: 2 सर्विंग्स
- Category: केक
- Cuisine: अंतरराष्ट्रीय
Ingredients
चॉकलेट ब्राउनी मग केक के लिए:
- 6 टेबल स्पून मैदा / सादा आटा / सभी उद्देश्य आटा / परिष्कृत आटा
- 4 टेबल स्पून कोको पाउडर
- 4 टेबल स्पून पाउडर्ड चीनी / आइसिंग शुगर
- ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- चुटकी भर नमक
- 5 टेबल स्पून तेल
- 6 टेबल स्पून फुल क्रीम दूध
- ½ टी स्पून वेनिला अर्क
- 1 टेबल स्पून अखरोट (बारीक कटा हुआ)
- चॉकलेट के कुछ टुकड़े
- 1 स्कूप वेनिला आइसक्रीम (परोसने के लिए)
- ½ टी स्पून चीनी क्रिस्टल
रेड वेलवेट मग केक के लिए:
- 8 टेबल स्पून मैदा / सादा आटा / सभी उद्देश्य आटा / परिष्कृत आटा
- 2 टेबल स्पून कोको पाउडर
- 4 टेबल स्पून पाउडर्ड चीनी / आइसिंग शुगर
- ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- चुटकी भर नमक
- 5 टेबल स्पून अनसाल्टेड मक्खन (पिघला हुआ)
- 6 टेबल स्पून फुल क्रीम दूध
- ½ टी स्पून वेनिला अर्क
- ½ टी स्पून विनेगर
- 5 बूँदें या ¼ टी स्पून लाल खाद्य रंग
- चॉकलेट के कुछ टुकड़े
- व्हीप्ड क्रीम (परोसने के लिए)
- ½ टी स्पून चीनी क्रिस्टल
Method
माइक्रोवेव में अंडे रहित चॉकलेट ब्राउनी मग केक रेसिपी:
- सबसे पहले, एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में 6 टेबलस्पून मैदा, 4 टेबलस्पून कोको पाउडर और 4 टेबलस्पून पाउडर्ड चीनी लें।
- बेकिंग पाउडर और नमक भी डालें।
- सुनिश्चित करें कि सभी सूखी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हुआ है।
- आगे 5 टेबलस्पून तेल डालें। वैकल्पिक रूप से मक्खन का उपयोग करें।
- इसके अतिरिक्त 6 टेबलस्पून फुल क्रीम दूध और ½ टीस्पून वेनिला अर्क डालें।
- एक चिकनी बैटर बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब तैयार केक बैटर को माइक्रोवेव सेफ मग में स्थानांतरण करें।
- कटा हुआ चॉकलेट और अखरोट उसमें डालें।
- धीरे से मिलाएं।
- मग को माइक्रोवेव में 2 मिनट के लिए उच्च पर रखें। या जब तक डाला टूथपिक साफ बाहर नहीं आता।
- अंत में, वेनिला आइसक्रीम, चीनी क्रिस्टल के साथ गार्निश करें और चॉकलेट ब्राउनी मग केक को तुरंत परोसें।
माइक्रोवेव में अंडे रहित रेड वेलवेट मग केक रेसिपी:
- सबसे पहले एक छोटे से मिश्रण कटोरे में 8 टेबलस्पून मैदा, 2 टेबलस्पून कोको पाउडर और 4 टेबलस्पून पाउडर्ड चीनी लें।
- बेकिंग पाउडर और नमक भी डालें।
- सुनिश्चित करें कि सभी सूखी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हुआ है।
- इसके बाद 5 टेबलस्पून पिघला हुआ मक्खन डालें। वैकल्पिक रूप से तेल का उपयोग करें।
- इसके अतिरिक्त 6 टेबलस्पून फुल क्रीम दूध, ½ टीस्पून वेनिला अर्क और ½ टीस्पून विनेगर डालें।
- ¼ टीस्पून लाल खाद्य रंग भी डालें।
- एक चिकनी बैटर बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब तैयार केक बैटर को माइक्रोवेव सेफ मग में स्थानांतरित करें।
- कटा हुआ चॉकलेट टुकड़ें उसमें जोड़ें।
- धीरे से मिलाएं।
- मग को माइक्रोवेव में 2 मिनट के लिए उच्च पर रखें। या जब तक डाला टूथपिक साफ नहीं आता।
- अंत में, व्हीप्ड क्रीम, चीनी क्रिस्टल के साथ गार्निश करें और तुरंत रेड वेलवेट मग केक परोसें।
Kiyaan Singh’s Kitchen Note
Keep this recipe as a working base: cook once as written, then adjust spice, texture, and serving style for your own table.