Simple, practical, and full of everyday flavour, मैंगो पॉप्सिकल्स रेसिपी | mango popsicles in hindi | मैंगो कैंडी | मैंगो आइस पॉप्स is a vegetarian भारतीय पॉप्सिकल्स made with मैंगो, पानी, and शक्कर. The recipe lays out the ingredients and each cooking step clearly, so you can adjust seasoning, texture, and serving size for your own kitchen.
Recipe Snapshot
- Prep time: 5 minutes
- Cook time: Not specified
- Total time: Not specified
- Yield: 6 सर्विंग्स
- Category: पॉप्सिकल्स
- Cuisine: भारतीय
Ingredients
मैंगो ज्यूस के लिए:
- 1 कप मैंगो (कटे हुए टुकड़े/क्यूब)
- ½ कप पानी
- 1 टेबल स्पून शक्कर
अन्य सामग्री:
- ¾ कप नारियल का दूध
- 1 टेबल स्पून शक्कर
- 10 अंगूर (कटे हुए)
Method
- सबसे पहले एक ब्लेंडर में 1 कप आम और 1 टेबलस्पून शक्कर लें।
- अब इसमें ½ कप पानी डालें और इसे ब्लेंड करके ज्यूस बना लें।
- अब इस ज्यूस को पॉप्सीकल मोल्ड में ¾ (तीन चौथाई) तक भरें।
- इसे ढक कर 30 मिनट या इसके हल्का सा जमने तक इसे फ्रिज में रखें।
- अब हर मोल्ड में एक टीस्पून अंगूर की स्लाइस डालें।
- इसे ढक कर 30 मिनट या आम की परत हल्की जमने तक फ्रिज में रखें।
- अब एक कटोरे में ¾ कप नारियल का दूध लेकर कोकोनट मिल्क की परत तैयार करें।
- इसमें 1 टेबलस्पून शक्कर डालकर इसके घुलने तक इसे चलाएं।
- एकबार आम की परत हल्की सी सेट हो जाए तब इसमें नारियल का दूध डाल दें।
- अब इसे ढक दें और 8 घंटे तक के लिए फ्रिज में रख दें।
- अब मोल्ड को 3 सेकंड तक गर्म पानी में डुबोएं और पोप्सिकल को निकाल लें।
- अंत में मैंगो पॉप्सिकल्स या मैंगो कैंडी का 2-3 महीने तक आनंद लें।
Kiyaan Singh’s Kitchen Note
Keep this recipe as a working base: cook once as written, then adjust spice, texture, and serving style for your own table.
