आसान मैंगो पॉप्सिकल्स रेसिपी | मैंगो कैंडी | मैंगो आइस पॉप्स
Recipe Snapshot
- Prep time: 5 minutes
- Cook time: Not specified
- Total time: Not specified
- Yield: 6 सर्विंग्स
- Category: पॉप्सिकल्स
- Cuisine: भारतीय
Ingredients
मैंगो ज्यूस के लिए:
- 1 कप मैंगो (कटे हुए टुकड़े/क्यूब)
- ½ कप पानी
- 1 टेबल स्पून शक्कर
अन्य सामग्री:
- ¾ कप नारियल का दूध
- 1 टेबल स्पून शक्कर
- 10 अंगूर (कटे हुए)
Method
- सबसे पहले एक ब्लेंडर में 1 कप आम और 1 टेबलस्पून शक्कर लें।
- अब इसमें ½ कप पानी डालें और इसे ब्लेंड करके ज्यूस बना लें।
- अब इस ज्यूस को पॉप्सीकल मोल्ड में ¾ (तीन चौथाई) तक भरें।
- इसे ढक कर 30 मिनट या इसके हल्का सा जमने तक इसे फ्रिज में रखें।
- अब हर मोल्ड में एक टीस्पून अंगूर की स्लाइस डालें।
- इसे ढक कर 30 मिनट या आम की परत हल्की जमने तक फ्रिज में रखें।
- अब एक कटोरे में ¾ कप नारियल का दूध लेकर कोकोनट मिल्क की परत तैयार करें।
- इसमें 1 टेबलस्पून शक्कर डालकर इसके घुलने तक इसे चलाएं।
- एकबार आम की परत हल्की सी सेट हो जाए तब इसमें नारियल का दूध डाल दें।
- अब इसे ढक दें और 8 घंटे तक के लिए फ्रिज में रख दें।
- अब मोल्ड को 3 सेकंड तक गर्म पानी में डुबोएं और पोप्सिकल को निकाल लें।
- अंत में मैंगो पॉप्सिकल्स या मैंगो कैंडी का 2-3 महीने तक आनंद लें।
Kiyaan Singh’s Kitchen Note
Keep this recipe as a working base: cook once as written, then adjust spice, texture, and serving style for your own table.