ಸುಲಭ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆವಕಾಡೊ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ಮೂದಿ | ಆವಕಾಡೊ ಜ್ಯೂಸ್

Recipe Snapshot

  • Prep time: 3 minutes
  • Cook time: 2 minutes
  • Total time: 5 minutes
  • Yield: 2 ಸೇವೆಗಳು
  • Category: ಪಾನೀಯ
  • Cuisine: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ

Ingredients

  • 1 ಆವಕಾಡೊ
  • ½ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
  • 1 ಕಪ್ ಹಾಲು (ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ)

ಸೇವೆಗಾಗಿ (1 ಗ್ಲಾಸ್):

  • ¼ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ತುಂಡು)
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ

Method

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 1 ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಅದರಲ್ಲಿ ½ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
  3. ಸಹ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
  4. ಈಗ 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣಗಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  5. ನಯವಾದ ಸ್ಮೂದಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ.
  7. ತಯಾರಾದ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂದಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  8. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
  9. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂದಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.

Kiyaan Singh’s Kitchen Note

Keep this recipe as a working base: cook once as written, then adjust spice, texture, and serving style for your own table.