ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ | noodle soup in kannada | ಮ್ಯಾಗಿ ಸೂಪಿ ನೂಡಲ್

Ingredients

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ
• 10 ಫ್ಲೋರೆಟ್ಸ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 3 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 ಮ್ಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ (ನೂಡಲ್ಸ್ + ಟೇಸ್ಟ್ ಮೇಕರ್)
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್

Steps

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈ ಯಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ, 10 ಫ್ಲೋರೆಟ್ಸ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಬೇಯುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಈಗ 3 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
6. ಇದಲ್ಲದೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟ್ ಮೇಕರ್ ನ 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಹ 1 ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 3-4 ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
8. 2 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಮತ್ತಷ್ಟು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
10. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆಜ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಸೂಪಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.