ರವೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ | suji ka nashta in kannada | ಸೂಜಿ ಕಾ ನಾಷ್ಟಾ

Ingredients

• 1 ಕಪ್ ರವಾ / ರವೆ / ಸೂಜಿ, ಒರಟಾದ
• ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ¾ ಕಪ್ ನೀರು
• ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್
• ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 5 ಬೀನ್ಸ್, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇನೋ / ಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ

Steps

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ರವಾ, ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ¾ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆ ರಹಿತ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
5. ಈಗ ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 5 ಬೀನ್ಸ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಯವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
7. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇನೋ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಬ್ಯಾಟರ್ ನೊರೆಯಾಗಿ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಮುಚ್ಚಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
11. ಈಗ ತಿರುಗಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
12. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೀಳಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿರಿ.
13. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
14. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಜಿ ಕಾ ನಾಷ್ಟಾ ಅಥವಾ ರವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.