किशमिश ब्रेड रेसिपी | raisin bread in hindi | सुल्ताना ब्रेड | दालचीनी किशमिश ब्रेड

Ingredients

• 260 मिली दूध
• 1 टी स्पून नमक
• 3 टेबल स्पून (15 ग्राम) चीनी
• 2½ टेबल स्पून (30 ग्राम) तेल
• 400 ग्राम मैदा / सादा आटा
• 1 टेबल स्पून (7 ग्राम) दूध पाउडर
• ½ टी स्पून दालचीनी पाउडर
• 1½ टी स्पून (5 ग्राम) सूखा खमीर
• ½ कप (95 ग्राम) किशमिश

Steps

1. सबसे पहले, एक केंट अटा मेकर एंड ब्रेड मेकर पैन में 260 मिली दूध, 1 टीस्पून नमक, 3 टेबलस्पून चीनी और 2½ टेबलस्पून तेल डालें।
2. 400 ग्राम मैदा, 1 टेबलस्पून मिल्क पाउडर, ½ टीस्पून दालचीनी पाउडर, 1½ टीस्पून ड्राई यीस्ट भी डालें। हमेशा सूखी सामग्री के बाद तरल जोड़ें।
3. बुनियादी ब्रेड सेट करने के लिए मेनू बटन दबाएं।
4. साथ ही वजन को 750 ग्राम और रंग सेटिंग को मीडियम क्रस्ट में सेट करें।
5. ब्रेड बनाना शुरू करने के लिए स्टार्ट बटन दबाएँ।
6. एक बार आटा संयुक्त हो जाने पर, ½ कप किशमिश डालें और गूंधना जारी रखने की अनुमति दें। (स्वचालित रूप से गूंधने, किण्वन और बेक ब्रेड के लिए 3 घंटे लगते हैं,)
7. प्रक्रिया पूरी होने के बाद, ब्रेड पैन को हटा दें।
8. ब्रेड पैन से ब्रेड को धीरे से निकालें और स्लाइस करने से पहले 20 मिनट के लिए ठंडा करें।
9. अंत में, मक्खन के साथ टोस्ट करके किशमिश ब्रेड परोसें।