मोमोस चटनी रेसिपी | momos chutney in hindi | मोमो सॉस | मोमोस लाल चटनी

Ingredients

• 2 कप पानी
• 3 टमाटर (पके हुए)
• 4 सूखे लाल मिर्च
• 4 पुत्थी लहसुन
• 1 इंच अदरक
• 5 बादाम (ब्लैंच किया हुआ)
• 1 टी स्पून चीनी
• 1 टी स्पून विनेगर
• ¼ टी स्पून नमक
• 1 टी स्पून सोया सॉस,

Steps

1. सबसे पहले, एक गहरे तल वाला पैन में, 2 कप पानी लें और 3 टमाटर, 4 सूखे लाल मिर्च डालें।
2. 5 मिनट के लिए या टमाटर अपनी छिलके छीलने के लिए शुरू करने तक उबाल लें।
3. ब्लैंच किया हुआ टमाटर और मिर्च को ठंडा करें।
4. एक बार ठंडा हो जाने के बाद, टमाटर की छिलके को हटा दें।
5. टमाटर और लाल मिर्च को ब्लेंडर में स्थानांतरण करें।
6. 4 पुत्थी लहसुन, 1 इंच अदरक भी डालें।
7. इसके अलावा, सॉस में अच्छी मोटाई के लिए 5 बादाम डालें।
8. इसके अतिरिक्त 1 टीस्पून चीनी, 1 टीस्पून विनेगर, ¼ टीस्पून नमक और 1 टीस्पून सोया सॉस डालें।
9. बिना पानी डाले स्मूथ पेस्ट के लिए ब्लेंड करें।
10. अंत में, मोमोस चटनी गेहूं मोमोस या वेज मोमोस के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।