ಇಮ್ಮ್ಯೂನಿಟಿ ಬೂಸ್ಟರ್ ಪಾನೀಯ | immunity booster drink in kannada

Ingredients

• 2 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ
• 1 ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ
• 5 ಏಲಕ್ಕಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು
• 4 ಕಪ್ ನೀರು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 4 ಕಪ್ ನೀರು
• 2 ಬೇ ಎಲೆ/ ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ದಳಗಳು
• 1 ಇಂಚಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ
• 1 ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 3 ಏಲಕ್ಕಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 ಮುಷ್ಟಿಯಷ್ಟು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
• 1 ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು
• 4 ಏಲಕ್ಕಿ
• 4 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ

Steps

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಟ್ಟಾಣಿಯಲ್ಲಿ 2 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, 1 ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ, 5 ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಒರಟು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಯಾರಾದ ಶುಂಠಿ ಅರಿಶಿನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅದಕ್ಕೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
6. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸೋಸಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ಅರಿಶಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
8. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
9. 2 ಬೇ ಎಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುಳಸಿ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, 1 ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 3 ಪಾಡ್ ಏಲಕ್ಕಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
11. ಚಹಾವನ್ನು ಸೋಸಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವಾಗ ನೀವು ಇದರ ಬದಲಾಗಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
12. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ತುಳಸಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
13. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಟ್ಟಾಣಿಯಲ್ಲಿ 1 ಮುಷ್ಟಿಯಷ್ಟು ಪುದೀನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
14. ಇದಕ್ಕೆ 1 ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 4 ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
15. ಒರಟು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
16. ಪಾತ್ರೆಗೆ 4 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಯಾರಾದ ಪುದೀನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
17. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
18. ಚಹಾವನ್ನು ಸೋಸಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
19. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಹಾ ಸಿಪ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.