चुक्कु कापी रेसिपी – Dry Ginger Coffee Recipe

Ingredients

• 1 बड़ा चम्मच अदरक पाउडर
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर
• 20 तुलसी
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 3 बड़े चम्मच गुड़ ज्यादा या कम करें
• नमक स्वाद अनुसार

Steps

1. चुक्कु कापी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी गरम करें।
2. गरम होने के बाद इसमें गुड़ डाले और घुल जाने तक मिलाते रहे. गुड़ के पीघल जाने के बाद इसमें अदरक पाउडर, जीरा पाउडर, कॉफ़ी पाउडर, काली मिर्च डाले और 4 मिनट तक उबाल ले.
3. अब इसमें तुलसी के पत्ते डाले और 2 से 3 मिनट के लिए उबाल ले. इलाइची पाउडर, नमक डाले और गैस बंद कर दे. परोसे।
4. आप इसे सर्दियों के दिन में दवाई की तरह भी पी सकते है, यह आपके जुखाम और सर्दी को भी ठीक करता है.