Skip to content
ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | curd sandwich in kannada
Ingredients
- ¾ ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು / ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮೊಸರು / ಮೊಸರು
- ¼ ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
- ¼ ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ¼ ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ¼ ಕಪ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್
- 6 ಚೂರುಗಳು ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಳಿ / ಟೋಟ್ರೇನ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು,
Steps
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
- ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಂತಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆ. ನೀವು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
- ತವಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಈಗ ತಯಾರಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ, ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸುವ ಅದೇ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆಯೇ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಸರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಲಘು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.