ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ | cream cheese spread in kannada

Ingredients

• 2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
• ½ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ / ಕೆನೆ
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್

Steps

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಬಂದ ನಂತರ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಾಲು ಮೊಸರಾಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಾಲಿನಿಂದ ನೀರು ಬೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿರಿ.
6. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂಡಬೇಡಿ.
8. ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
9. ½ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10. ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಮಿಶ್ರಣವು ಒಣಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
12. ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
13. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.