ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿ | chocolate custard in kannada

Ingredients

• ½ ಕಪ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್
• ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 5 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ / ಮಲೈ / ಕೆನೆ

Steps

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್, ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಯವಾದ ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯುಕ್ತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪಗಾಗಿ ಹೊಳಪು ಬರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಗಳಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
10. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
11. ಈಗ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
12. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.