ब्रेड चीज़ बाइट्स रेसिपी | bread cheese bites in hindi | चीज़ ब्रेड ट्रायंगल

Ingredients

• ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
• ½ गाजर (ग्रेट किया हुआ)
• 3 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
• 2 टेबल स्पून हरी शिमला मिर्च (कटी हुई)
• 2 टेबल स्पून लाल शिमला मिर्च (कटी हुई)
• 1 कप मोज़ेरेला चीज़ (ग्रेट किया हुआ)
• 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती(बारीक कटा हुआ)
• 1 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
• 1 टी स्पून मिक्सड हर्ब्स
• ¾ कप कॉर्नफ्लोर
• ½ कप मैदा
• ½ काली मिर्च पाउडर
• ½ टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स
• ¼ टी स्पून नमक
• ¾ कप पानी
• 7 ब्रेड (सफेद या भूरी)
• 7 टी स्पून हरी चटनी
• 7 टी स्पून टोमैटो सॉस
• 1 कप पेंको ब्रेड क्रम्ब्स
• तेल (तलने के लिए)

Steps

1. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ½ प्याज, ½ गाजर, 3 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न, 2 टेबलस्पून हरी शिमला मिर्च और 2 टेबलस्पून लाल शिमला मिर्च लें।
2. अपनी पसंद के चीज़ या 1 कप मोज़ेरेला चीज़ डालें। चीज़ में नमक रहता है, इसलिए मैंने यहां कोई अतिरिक्त नमक नहीं डाला है।
3. साथ ही 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और 1 टीस्पून मिक्सड हर्ब भी मिलाएं।
4. अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
5. इसके अलावा, स्लर्री तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में ¾ कप कॉर्नफ्लोर और ½ कप मैदा लें।
6. इसके अलावा, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स और ½ टीस्पून नमक डालें।
7. अब ¾ कप पानी डालें और अच्छी तरह से स्मूथ गांठ रहित बैटर तैयार करें। अलग रखिए।
8. इसके अलावा, एक ब्रेड स्लाइस लें और साइड्स को ट्रिम करें। ब्रेड को त्रिकोण में काटें।
9. अब आधी स्लाइस पर 1 टीस्पून हरी चटनी फैलाएं और दूसरे पर टोमैटो सॉस फैलाएं।
10. तैयार चीज़ स्टफिंग का एक टेबलस्पून रखें।
11. एक और स्लाइस के साथ कवर करें। साइड्स को दबाएं और सील करें।
12. अब कॉर्नफ्लोर बैटर में डुबोएं, जिससे इसे समान रूप से कोट किया जा सके।
13. क्रिस्पी बाहरी कोटिंग पाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें।
14. मध्यम आंच पर रखते हुए गरम तेल में डीप फ्राई करें।
15. जब तक कि बाइट्स दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए, तब तक भूनें।
16. अंत में, जब ब्रेड चीज़ बाइट्स को टमाटर सॉस के साथ सर्व किया तो इसका स्वाद अच्छा लगता है।