बाउंटी चॉकलेट रेसिपी | bounty chocolate in hindi | बाउंटी बार

Ingredients

• 1½ कप दूध
• ¾ कप चीनी
• 2 कप नारियल (डेसिकेटेड)
• ¼ कप क्रीम
• 300 ग्राम मिल्क चॉकलेट

Steps

1. सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई में 1½ कप दूध और ¾ कप चीनी लें।
2. अच्छी तरह से मिलाएं और चीनी को पूरी तरह से पिघलना है।
3. अब 2 कप नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
4. इसके अलावा, ¼ कप क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएं। क्रीम जोड़ने से नारियल की लेयर मलाईदार और स्वादिष्ट बनता है।
5. मध्यम फ्लेम पर बनाना जारी रखें और मिश्रण आकार को पकड़ने तक कुक करें।
6. अब मिश्रण को प्लेट में स्थानांतरण करें और थोड़ा ठंडा करें।
7. एक बॉल आकार का मिश्रण लें और इसे बार आकार का आकार दें।
8. 1 घंटे के लिए या यह पूरी तरह से सेट होने तक फ्रिज में रखें।
9. पिघला हुआ चॉकलेट तैयार करने के लिए, डबल बॉयलर विधि का उपयोग करके 300 ग्राम मिल्क चॉकलेट का पिघलना सुनिश्चित करें।
10. चॉकलेट पूरी तरह से पिघलने तक स्टिर करें।
11. पिघला हुआ चॉकलेट थोड़ा ठंडा करें। यदि चॉकलेट बहुत गर्म है तो नारियल के बार डिप होने पर पिघल जाएगा।
12. अब नारियल के बार को पिघला हुआ चॉकलेट में डिप करके समान रूप से कोट करें।
13. मक्खन कागज पर रखें और मक्खन के चाकू का उपयोग करके 3 लाइनों को मार्क करें। 3 लाइनों को केवल स्टोर के जैसे दिखने के लिए चिह्नित किया जाता है।
14. कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें, ताकि चॉकलेट पूरी तरह से सेट हो जाए।
15. अंत में, घर का बना चॉकलेट बाउंटी बार का आनंद लें और एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया तो एक सप्ताह के लिए इसका आनंद ले सकते है।