3 वेजी राइस रेसिपी | 3 veggie rice in hindi | झटपट लंच बॉक्स चावल की रेसिपी

Ingredients

• 2 टेबल स्पून तेल
• ½ टी स्पून सरसों
• ½ टी स्पून जीरा
• चुटकी हींग
• ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• 1 आलू (छील और क्यूब)
• ¼ टी स्पून नमक
• ½ टी स्पून हल्दी
• 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
• ½ टी स्पून जीरा पाउडर
• ½ टी स्पून गरम मसाला
• 3 कप पका हुआ चावल
• ½ टी स्पून नमक
• 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
• 1 टेबल स्पून नींबू का रस
• 1 कप पालक
• 2 मिर्च
• ¼ कप पानी (पीसने के लिए)
• 2 टेबल स्पून तेल
• 1 टी स्पून जीरा
• ½ इंच दालचीनी
• 1 तेज पत्ता
• ½ प्याज (कटा हुआ)
• 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• ½ गाजर (कटा हुआ)
• ½ शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ)
• 3 कप पका हुआ चावल
• ½ टी स्पून गरम मसाला
• ½ टी स्पून नमक
• 1 टेबल स्पून नींबू का रस
• 2 टेबल स्पून तेल
• 2 तेज पत्ता
• 1 इंच दालचीनी
• 1 टी स्पून जीरा
• ½ प्याज (कटा हुआ)
• 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• 2 गाजर (कसा हुआ)
• 3 कप पका हुआ चावल
• ¼ टी स्पून हल्दी
• 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
• ½ टी स्पून नमक
• 3 कप पका हुआ चावल
• 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
• 1 टेबल स्पून नींबू का रस

Steps

1. सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें, उसमें ½ टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा और चुटकी हींग डालें। तड़के को फूटने दें।
2. ½ प्याज, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा भूनें।
3. 1 आलू, ¼ टीस्पून नमक भी डालें और आलू के अच्छी तरह से पक जाने तक पकाएं।
4. आगे ½ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून जीरा पाउडर और ½ टीस्पून गरम मसाला डालें।
5. मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
6. अब 3 कप पके हुए चावल और ½ टीस्पून नमक डालें।
7. धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
8. 2 टेबलस्पून धनिया और 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
9. अंत में, रायता के साथ आलू चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।
10. सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 1 कप पालक, 2 मिर्च और ¼ कप पानी लें।
11. यदि आवश्यक हो तो पानी डालकर चिकनी पेस्ट करने के लिए ब्लेंड करें। एक तरफ रखें।
12. एक बड़ी कड़ाही में, 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। 1 टीस्पून जीरा, ½ इंच दालचीनी और 1 तेज पत्ता डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
13. अब इसमें ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और प्याज के नरम होने तक भूनें।
14. ½ गाजर, ½ शिमला मिर्च डालें और सब्जियों को क्रंची रखते हुए भूनें।
15. अब तैयार पालक का पेस्ट डालें और 2 मिनट तक या कच्ची महक जाने तक भूनें।
16. आगे 3 कप पके हुए चावल, ½ टीस्पून गरम मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें।
17. धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
18. 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
19. अंत में, रायता के साथ पालक चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।
20. सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में, 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें, 2 तेज पत्ता, 1 इंच दालचीनी और 1 टीस्पून जीरा डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
21. ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा भूनें।
22. इसके अलावा, 2 गाजर डालें और 2 मिनट या गाजर के नरम होने तक भूनें।
23. अब इसमें ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
24. मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
25. इसके अलावा, 3 कप पके हुए चावल डालें।
26. धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
27. 2 टेबलस्पून धनिया और 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
28. अंत में, रायता के साथ गाजर चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।